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大粒栗の焼き栗

信濃町産の大粒栗

 信州の北の端、信濃町のその山際に、当社の栗林が広がっています。
当地は有名な豪雪地帯です。通年、日中の寒暖差が大きいこの地で育つ栗の木は、その厳しさに耐えたくましく育ちます。 丹波の大栗がこの地で根付き、艶やかで、ぷっくらと大きな粒の栗の実が出来ました。

新鮮な大栗を、すぐに焼き栗に

ほくほくの焼き栗

技術的に難しいといわれる、大粒の日本栗の「焼き栗」をお届けします。
自家栗園から収穫した取り立ての大栗を、高温で熱した回転釜に入れ、目視で火加減に注意しながら火を入れていきます。 ほくほくで甘みがタップリの美味しい焼き栗の誕生です。

焼き栗

ホッコリ心も温まります。

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